👥 Nombre de personnes : 4
⏱ Temps de préparation : 30 minutes (+ cuisson 10 minutes)
🧺 Ingrédients
🥟 Feuilles de brick : 8 feuilles
🥩 Viande hachée (bœuf ou agneau) : 300 g
🧅 Oignon : 1 moyen (80 g)
🌿 Persil frais : 20 g
🥚 Œuf : 1
🧂 Sel : 5 g
🌶 Poivre noir : 2 g
🌶️ Paprika doux : 3 g
🌿 Roquette fraîche (pour le service) : 40 g
🛢 Huile végétale (pour friture) : 500 ml
👩🍳 Étapes de préparation
1️⃣ 🧅 Préparer la base aromatique
