Moelleux à l’intérieur, légèrement croustillants à l’extérieur : l’accompagnement sucré idéal pour du poulet jerk, du poisson ou un curry.
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de semoule de maïs
1/4 tasse de sucre granulé
1 cuillère à soupe de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de lait (ou d’eau)
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)
Huile végétale (pour la friture)
Instructions étape par étape
1. Préparation de la pâte
