Salade tiède patate douce & halloumi

Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 15 min (+ 25 min cuisson)

Ingrédients

🍠 Patates douces : 2 moyennes (≈ 500 g)

🧀 Halloumi : 250 g

🍅 Tomates cerises : 250 g

🥬 Roquette : 120 g

🌿 Persil frais (ou coriandre) : 2 c. à soupe ciselées (≈ 8 g)

🎃 Graines de courge : 40 g

🫒 Huile d’olive : 3 c. à soupe (≈ 45 ml)

🍋 Jus de citron : 1 c. à soupe (≈ 15 ml)

🍯 Miel : 1 c. à café (≈ 5 g)

🧂 Sel : 1/2 c. à café

🌶️ Poivre noir : 2 pincées

Étapes de préparation très détaillées