👥 Nombre de personnes : 2
⏱️ Temps de préparation : 25 minutes
🔥 Temps de cuisson : 30 minutes
🧾 Ingrédients
🐟 Poisson entier (tilapia, dorade ou capitaine) : 1 grosse pièce (700–800 g)
🥔 Pommes de terre : 500 g
🥒 Concombre : 1 moyen (150 g)
🍅 Tomates : 2 moyennes (250 g)
🧅 Oignon rouge : 1 petit (70 g)
🍋 Citron vert : 1 pièce
🌿 Persil frais : 20 g
🌿 Coriandre fraîche : 10 g
🧄 Ail : 2 gousses (10 g)
🫒 Huile végétale (friture) : 400 ml
🫒 Huile d’olive : 30 ml
🧂 Sel : 8 g
🧂 Poivre noir : 4 g
