Ingrédients
300 g de maïs frais (2 épis de maïs vert) (2 tasses)
250 ml de lait (1 tasse)
125 ml d’huile (1/2 tasse)
180 g de sucre (1 tasse)
1 pincée de sel
3 œufs
130 g de polenta précuite (1 tasse)
10 g de levure chimique (1 cuillère à soupe)
Épluchures de maïs propres et sèches pour garnir le moule
