👥 Nombre de personnes : 4
⏱️ Temps de préparation : 20 minutes
🧺 Ingrédients
🥬 Chou blanc : 300 g
🥕 Carottes : 150 g
🥒 Concombre : 120 g
🍅 Tomates : 200 g
🌿 Persil frais : 20 g
🌶️ Piment rouge frais : 5 g
🍋 Jus de citron : 40 ml
🫒 Huile d’olive : 40 ml
🧂 Sel fin : 5 g
⚫ Poivre noir : 2 g
👩🍳 Étapes de préparation
🔪 Chou blanc
Émince finement le chou blanc. Place-le dans un grand saladier, ajoute le sel et masse-le 1 à 2 minutes pour l’assouplir.
