Un plat complet, généreux et gratiné, parfait pour les repas en famille.
👨‍👩‍👧‍👦 Nombre de personnes
4 Ă 6 personnes
⏱️ Temps
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Repos : 10 minutes
Temps total : environ 1 h 25
🧺 Ingrédients
Pour la base
1 petit chou vert (ou chou blanc)
500 g de viande hachée (bœuf ou bœuf/veau)
2 courgettes
1 aubergine
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 oignon
2 gousses d’ail
400 g de tomates concassées (ou pulpe de tomates)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
Pour l’assaisonnement italien
1 c. à café d’origan
1 c. à café de basilic séché
1 pincée de thym
(facultatif) 1 pincée de piment doux ou paprika
Pour le gratin
150 à 200 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou mélange italien)
(facultatif) 30 g de parmesan râpé
