👨‍👩‍👧‍👦 Nombre de personnes

4 personnes

⏱️ Temps

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Repos : 5 minutes
➡️ Temps total : environ 50 minutes

🧺 Ingrédients

600 g de pommes de terre

5 œufs

1 oignon moyen (facultatif mais traditionnel)

20 cl d’huile d’olive

1 cuillère à café de sel (à ajuster)

Poivre (facultatif)

👩‍🍳 Préparation étape par étape
1️⃣ Préparer les pommes de terre

Épluche les pommes de terre

Coupe-les en fines rondelles régulières (ni trop fines, ni trop épaisses)

Épluche et émince l’oignon si tu l’utilises

2️⃣ Cuisson des pommes de terre

Fais chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen