👨‍👩‍👧‍👦 Nombre de personnes

4 personnes

⏱️ Temps

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 1 heure

Repos conseillé : 10 minutes (pour que les saveurs se posent)

🧺 Ingrédients

1 poulet fermier découpé en morceaux (ou 4 cuisses + 2 hauts de cuisse)

2 gros bulbes de fenouil

2 oranges non traitées

2 oignons jaunes

2 gousses d’ail

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 verre de bouillon de volaille (environ 20 cl)

1 cuillère à café de paprika doux

1 pincée de curcuma (facultatif mais traditionnel dans certains foyers)

Sel fin