👥 Nombre de personnes : 4
⏱️ Temps de préparation : 20 min
🔥 Temps de cuisson : 30 min
🧺 Ingrédients
🍎 600 g de pommes (Golden ou Reine des reinettes)
🥧 1 pâte feuilletée (250 g)
🍬 60 g de sucre en poudre
🧈 40 g de beurre doux
🍯 40 g de confiture d’abricot
🍋 10 g de jus de citron
🌿 1 g de cannelle (facultatif)
👩🍳 Étapes de préparation
1️⃣ 🔪 Préparer les pommes
Épluche les pommes, retire le cœur puis coupe-les en fines lamelles régulières. Verse le jus de citron dessus et mélange délicatement pour éviter qu’elles ne noircissent.
2️⃣ 🥧 Préparer la pâte
Déroule la pâte feuilletée sur un plan de travail froid. Découpe 4 cercles légèrement plus grands que les moules à tartelettes.
