GÂTEAU ÉPONGE CASTELLA
GÂTEAU ÉPONGE CASTELLA Ingrédients:4 œufs moyens, à température ambiante110g de sucre2-3 cuillères à soupe de miel100g de farine fortePréparation:1. Dans un bol en métal, casser les œufs, ajouter le sucre et battre au batteur électrique au-dessus de l’eau bouillante à grande vitesse pendant 6 minutes. Le volume des œufs battus augmentera d’environ 4 fois.2. Ajoutez le … Read more