3️⃣ 🧈 Ajouter les ingrédients liquides
Incorpore le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélange doucement pour obtenir une texture fluide.
4️⃣ 🌾 Incorporer les ingrédients secs
Ajoute la farine, la levure chimique et le sel. Mélange délicatement jusqu’à obtention d’une pâte lisse sans grumeaux.
5️⃣ 🍫 Ajouter les pépites de chocolat
Incorpore les pépites de chocolat en mélangeant délicatement pour bien les répartir dans la pâte.
6️⃣ 🔄 Verser dans les moules
Verse la préparation dans des moules à donuts légèrement beurrés, en remplissant aux ¾.
7️⃣ 🔥 Cuisson
Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les gâteaux soient bien dorés et moelleux.
8️⃣ ❄️ Refroidissement
Laisse tiédir quelques minutes avant de démouler, puis laisse refroidir sur une grille.
💡 Astuce pour faciliter la recette
Utilise un mixeur pour mixer la banane avec les œufs afin d’obtenir une texture parfaitement lisse dès le départ.
🔄 Ingrédient à échanger
Les pépites de chocolat peuvent être remplacées par 100 g de raisins secs ou de morceaux de dattes pour une version encore plus fruitée.
🔥 Astuce de cuisson
Pour des gâteaux encore plus moelleux au petit-déjeuner, évite la surcuisson et couvre-les d’un linge propre pendant le refroidissement.
