Escalopes de courgettes au four : la recette pour les rendre croustillantes et savoureuses

🥒 Escalopes de courgettes au four : la recette inratable pour un plat croustillant, savoureux et léger

Envie d’un plat croustillant, sans friture, facile à préparer et bourré de saveurs ? Les escalopes de courgettes au four sont la solution parfaite ! À la fois légères et gourmandes, elles séduisent même les plus sceptiques des légumes. Cette recette transforme de simples courgettes en petites merveilles dorées, au cœur fondant et à la croûte croustillante.

✅ Pourquoi vous allez adorer cette recette :

• Sans friture, mais croustillantes !

• Facile et rapide à préparer

• Parfaite pour un repas léger ou un accompagnement

• Idéale pour faire aimer les légumes aux enfants

🧄 Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

• 2 courgettes moyennes

• 2 œufs

• 60 g de chapelure (panko ou classique)

• 40 g de parmesan râpé (facultatif mais délicieux)

• 1 cuillère à café d’ail en poudre

• 1 cuillère à café d’herbes de Provence ou origan

• Sel et poivre

  Suivant→