Le cheesecake de tante Gertrude – qui ne s’effondre pas
Ingrédients: Base : 200 g de biscuits (vous pouvez choisir des biscuits digestifs ou classiques) 100 g de beurre Masse fromagère : 1 kg de fromage cottage cheesecake (de préférence moulu trois fois) 250 g de sucre 4 œufs 200 ml de crème 18% 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 1 cuillère à soupe de farine de … Read more