➡️ Rince la laitue, essore-la puis émince-la grossièrement.
2️⃣ 🌿 Assaisonner la base
➡️ Cisèle finement la ciboulette.
➡️ Égoutte le thon puis émiette-le dans un saladier.
3️⃣ 🥄 Réaliser la garniture
➡️ Ajoute la mayonnaise au thon.
➡️ Incorpore le maïs, la ciboulette, le sel et le poivre.
➡️ Mélange délicatement jusqu’à obtenir une préparation homogène et crémeuse.
4️⃣ 🌯 Garnir les tortillas
➡️ Dispose les tortillas à plat.
➡️ Ajoute une couche de laitue au centre.
➡️ Répartis le mélange au thon par-dessus.
➡️ Ajoute ensuite les dés de concombre pour une touche fraîche.
5️⃣ 🔄 Former les burritos
➡️ Replie légèrement le bas de la tortilla.
➡️ Rabats les côtés puis roule fermement pour bien enfermer la garniture.
💡 Astuce pour faciliter la recette
Prépare la garniture à l’avance et conserve-la au frais : le montage des burritos sera encore plus rapide au moment de servir.
🔄 Un ingrédient à échanger
La mayonnaise peut être remplacée par du fromage frais pour une version plus légère.
🔥 Astuce de cuisson
Pour une texture légèrement croustillante, passe les burritos 2 minutes à la poêle chaude sans matière grasse, en les retournant délicatement.
