Faire un hachis Parmentier 100% maison !
Faire un hachis Parmentier 100% maison ! Ingrédients pour le Hachis Parmentier :Purée de pommes de terre :1,2 kg de pommes de terre (spéciales purée)250 g de beurre1 cuillère à soupe de crème fraîcheNoix de muscade, sel, poivreGarniture :800 g de veau (collier)200 g de bœuf2 oignons jaunes, finement ciselés1 fenouil (facultatif, remplaçable par céleri ou … Read more