Pourquoi vous ne devriez jamais laver le poulet cru
C’est presque un réflexe : quand on sort un morceau de poulet cru du réfrigérateur, on a envie de lui faire un petit passage sous l’eau, histoire de “nettoyer tout ça”. Et pourtant, ce geste tout simple, qu’on imagine hygiénique, pourrait bien être trompeur. Une idée qui, sans qu’on le sache, peut introduire des risques … Read more