Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients
🥛 1 L de lait entier
🥚 4 œufs
🍯 120 g de sucre
🌽 80 g de maïzena
🌿 2 c. à café d’extrait de vanille
🍫 120 g de chocolat noir pâtissier
🧈 20 g de beurre (pour le moule)
🥧 1 pâte brisée ou sablée (≈ 230 g)
Étapes de préparation
1️⃣ 🧈 Beurrer légèrement un moule à gâteau puis foncer avec la pâte brisée. Piquer le fond à la fourchette et réserver au frais.
2️⃣ 🥣 Casser les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
