Mantecadas faciles au blender (Moelleuses, maison et au parfum irrésistible)
Ingrédients : 3 œufs 200 g de sucre 120 ml d’huile végétale 120 ml de lait 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 180 g de farine de blé 10 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mixer les liquides et le sucre. Dans un blender, mettre les œufs, le sucre, l’huile, le lait et la vanille. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter les ingrédients secs Ajouter la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mixer brièvement jusqu’à obtenir une consistance homogène (ne pas trop mélanger).
