Le bœuf frit crémeux sur toast , aussi appelé « SOS » (Sh*t on a Shingle), est un plat réconfortant et traditionnel qui a traversé les âges. Il évoque les réfectoires militaires et les réunions de famille. Avec son goût crémeux, savoureux et copieux, c’est l’option idéale pour le petit-déjeuner ou le brunch. Dans cet article, nous vous guiderons dans la préparation du classique bœuf frit crémeux sur toast.
Ingrédients
4 oz (≈115 g) de bœuf séché et haché
¼ tasse (≈60 g) de beurre non salé
¼ tasse de farine tout usage
2 tasses (≈500 ml) de lait entier
¼ c. à café de poivre noir
1 c. à café de sauce Worcestershire
Tranches de toast, selon les besoins
Persil frais haché (facultatif, pour la garniture)
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