🥩 Jarret de bœuf braisé (recette traditionnelle facile)

Ajoute l’oignon et l’ail, fais revenir 2 minutes.

Sale, poivre, ajoute le thym.

Verse l’eau (ou le bouillon) jusqu’à mi-hauteur de la viande.

Couvre et laisse mijoter à feu doux 2h à 2h30, en retournant de temps en temps.

La viande doit être ultra fondante et la sauce brillante et épaisse.

🍽️ Astuce

À servir avec :

purée de pommes de terre

pâtes fraîches

légumes vapeur