🥞 Crêpes à l’avoine saines avec (3

Ajoutez progressivement le lait végétal en fouettant à chaque ajout pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Temps de repos (facultatif) : Laissez reposer la pâte 10 minutes afin que l’avoine absorbe une partie du liquide et que la pâte épaississe légèrement.

Cuisson des crêpes :

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.

Graissez-la légèrement avec de l’huile ou utilisez un spray de cuisson.

Versez une portion de pâte (environ 60 ml) en faisant tourner la poêle pour bien la répartir. Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la crêpe se détache facilement de la poêle et soit bien dorée.

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Conseils :

Pour une version salée, ajoutez une pincée de sel ou d’épices.

Pour une version sucrée, ajoutez quelques gouttes de miel, de vanille ou de cannelle.