đ©âđł PrĂ©paration
Préparer la pùte
Préchauffez le four à 180°C.
Déroulez la pùte feuilletée sur le plan de travail.
Découper et garnir
Découpez la pùte en carrés ou bandes.
Déposez un morceau de chocolat ou une cuillÚre de pùte à tartiner au centre.
Former les feuilletés
Repliez la pĂąte (en rouleau, en torsade ou en couronne comme sur la photo).
Soudez bien les bords pour Ă©viter que le chocolat ne sâĂ©chappe.
Dorer
MĂ©langez le jaune dâĆuf avec le lait.
Badigeonnez les feuilletés au pinceau.
Cuisson
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez 18 Ă 20 minutes, jusquâĂ ce quâils soient bien dorĂ©s et feuilletĂ©s.
Finition
Laissez tiédir légÚrement.
Saupoudrez de sucre glace si désiré.






